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河南省召开大型商超、食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作现场会

分类:
公司要闻
作者:
来源:
2018/10/05 14:49
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9月29日,河南省大型商超、食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作现场会在郑州召开。会前,来自全省各省辖市、

省直管县(市)食品药品监督管理局工作人员、部分大型商超、食用农产品批发市场开办者代表,现场观摩了郑州毛庄绿园实业有限

公司、中原四季水产物流港、郑州丹尼斯百货有限公司大卫城店、锦江麦德龙现购自运有限公司郑州郑东商场等4个大型商超、食用

农产品批发市场的食品安全管理情况。

会上,郑州市、洛阳市、安阳市、商丘市、驻马店市等5个省辖市食品药品监督管理局负责同志做了交流发言。

郑州市食品药品监督管理局局长李建霞介绍经验做法

记者在会上了解到,今年4月1日,我省启动大型食品商场超市、大型食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作以来,郑州市食品药品监督管理局以“创建国家食品安全示范城市”为统领,以落实企业食品安全主体责任为抓手,推动大型食品商场超市、大型食用农产品批发市场落实食品安全主体责任,探索出了流通环节食品监管的新路子。郑州率先在全省开发推广在线学习考核软件“食证通”APP,让食品安全员免费下载,随时随地接受培训。截至目前,全市共有40659名食品安全员参加线上培训工作,其中4686名食品安全员通过考核获得食品安全员证书。

组织全市8家大型食用农产品批发市场开展落实食品安全主体责任第三方公开评价活动,评价结果及时在媒体上公开发布,倒逼企业落实主体责任。指导商户开发“溯源通”追溯系统,手机一扫,就能看到该商户的经营信息(食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件)等相关信息。交易完成后还能自动生成一个交易二维码,里面包含了交易双方的信息。

目前,郑州市大型商超和食用农产品批发市场食品采购和安全管理制度进一步完善,食品批发市场内销售者经营行为更加规范,从业者的食品安全意识明显增强,履行食品安全主体责任的积极性显著提高。到目前,全市流通环节未发生一起食品安全事故,全市人民群众对食品安全的总体满意度达74.49%。会议指出,大型商超、食用农产品批发市场落实食品安全主体责任专项治理工作开展以来,各地按照省食药监局统一部署,紧紧围绕整治目标任务,坚持问题导向,突出工作重点,狠抓工作落实,扎实有序推进,专项治理成效初显。

会议同时要求,各级食品药品监管部门要认真履行监管责任,积极服务、指导、监督大型超市和食品批发市场落实好食品安全主体责任。被列入专项治理范围的大型超市和批发市场,要认真学习借鉴食品安全主体责任落实较好的企业的先进经验,继续深入开展自查整改,努力把各自单位的食品安全管理提高到一个新水平。